ПЕКАРНИ НА НАУКИ | korjov

Пекарня на Науки

Пекарня на пр. Науки 17/2 — место, где началась история КОРЖОВ. Первая пекарня-кондитерская открыла свои двери 28 августа 2013 — посреди плотно застроенного жилого района и вдалеке от мест, в которые принято ходить за «здоровыми» продуктами. Гостями нового заведения стали местные жители: пенсионеры и домохозяйки, многие из которых и не слышали о моде на все натуральное. 

Вся пекарня вместе с производством, торговой площадью и мини-кафе занимает 200 квадратных метров на первом этаже дома в спальном районе Санкт-Петербурга. Здесь мы выпекаем весь хлеб и готовим слоеные изделия — фирменные плюшки из настоящего сливочного масла. За время существования КОРЖОВа на пр. Науки 80% местных жителей стали постоянными гостями пекарни. Многие из них посещают пекарню с момента открытия, они уже больше, чем просто гости. Здесь сложилась уютная, теплая атмосфера домашней пекарни, где гости открыто и искренне общаются с хозяйками, обмениваются новостями, приходят с детьми, устраивают «семейные посиделки» в выходные дни, ежедневно покупают хлеб. На улице мы поставили столики, чтобы посетители пекарни могли наслаждаться вкусными блюдами на открытом воздухе в теплую погоду.

 

В конце декабря 2016, перед новым годом мы обновили интерьер пекарни, сделав его еще более комфортным — поставили мягкие диваны и стулья, обновили столы, среди которых теперь есть большой коммунальный стол для семьи или компании, повесили светильники в домашнем стиле, обновили десткий уголок. Теперь самые маленькие гости могут выбрать себе занятие по интересам — рисовать, считать на счетах или играть в игрушки. По пятницам мы устраиваем вкусные дегустации новинок для гостей пекарни.

 КОРЖОВ

в социальных сетях